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Parámetros genéticos y comparación de rasgos de tolerancia al estrés en diferentes cepas de camarón blanco del Pacífico

Un modelo de estimación identifica variaciones genéticas entre combinaciones de apareamiento para rasgos de resistencia al estrés y familias con mayor tolerancia al estrés. 

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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo
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Expectativas y percepciones de los consumidores sobre la trucha arco iris de cultivo alimentada con dietas de harina de escarabajo amarillo

Las proteínas alternativas como las harinas de insectos aún no están completamente aceptadas, por lo que este estudio buscó comprender las preferencias de los consumidores por un pez popular criado con alimentos a base de insectos.