Health & Welfare

Gigantes de la salud animal tienen piojos de mar en sus puntos de mira

Alltech y Benchmark han estado trabajando en la próxima generación de soluciones para piojos de mar y creen que tienen nuevos productos que pueden ayudar a los productores de salmón a ganar. 

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El sector de salmón de Escocia aguanta las luchas contra los piojos de mar y la mortalidad
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El sector de salmón de Escocia aguanta las luchas contra los piojos de mar y la mortalidad

La industria salmonera escocesa enfrenta críticas tras el lanzamiento de las estadísticas de piojos de mar y el reconocimiento de que hasta 10 millones de salmones – un cuarto de todas las poblaciones en cultivo – fueron desechadas el año pasado como resultado de enfermedades y parásitos. 

Los productores de salmón limitan el tiempo en el mar para mitigación del riesgo biológico
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Los productores de salmón limitan el tiempo en el mar para mitigación del riesgo biológico

La acuacultura basada en tierra, quizás la herramienta más importante para la mitigación del riesgo ambiental, fue el tema principal en el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar. Una vez el foco de burlas por parte de los productores de salmón por sus altos requerimientos de capital y energía, los sistemas RAS ahora tienen un carro atestado de seguidores – de productores de salmón.  

En el foro de inversionistas de productos de mar, una perspectiva de “cielo azul” y una búsqueda del próximo salmón
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En el foro de inversionistas de productos de mar, una perspectiva de “cielo azul” y una búsqueda del próximo salmón

En el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar, "todos los caminos conducen al salmón." Apoyado por los altos precios y la creciente demanda, el sector es un ejemplo que vale la pena seguir. Pero no es que no tenga sus desafíos.