Aquafeeds
Assessing the risk of alternative aquafeed ingredients, part 2
An evaluation of the risks of alternative aquafeed ingredients must be considered to enable the production of safe, sustainable and functional aquafeeds.
From Our Sponsors
Moving toward a less-polarized GMO debate
Recent study suggests that perceptions of genetically modified food are becoming more favorable, which is good news for biotechnology in aquaculture.
Intelligence
Con los productos de mar, la salud está definitivamente en el menú
Las encuestas muestran que los alimentos frescos y saludables, con ingredientes percibidos como naturales, son clave para las generaciones más jóvenes. Esto representa una oportunidad de aumentar el consumo de productos de mar entre los consumidores más jóvenes y mejor informados, pero también un reto para mejorar la sostenibilidad.
Responsibility
Commercialization of modified fish and shellfish poses issues
Although controversial, the potential benefits of genetically modified fish and shellfish can yet be realized, while minimizing risks to human health and the environment.