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La tecnología de aprendizaje automático y alternativas novedosas como las bacteriocinas están abriendo una nueva era en la lucha contra las enfermedades y el uso de antibióticos en la acuacultura. 

La influencia de los antibióticos en los peces y sus efectos en el microbioma intestinal no se comprende bien, según un equipo de investigación que analiza la resistencia a los antimicrobianos. 

El Foro del Camarón regresó al SENA con información sobre las innovaciones en la producción, la amenaza de la resistencia antimicrobiana, un enfoque de mercadeo unificado y un pronóstico de la India. 

El uso profiláctico de antibióticos en la producción animal está siendo prohibido o restringido por muchos países. Un posible sustituto de los antibióticos promotores del crecimiento en alimentos acuícolas son los ácidos orgánicos, que son el foco de mucha investigación e interés comercial. 

Un estudio evaluó los efectos de un producto comercial que incluye tres ácidos orgánicos incorporados en un alimento comercial para alevines de tilapia del Nilo. 

MicroSynbiotiX está empleando el poder de las microalgas transgénicas para hacer más barato y fácil que los productores acuícolas administren vacunas a peces. 

La acuacultura basada en tierra, quizás la herramienta más importante para la mitigación del riesgo ambiental, fue el tema principal en el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar. Una vez el foco de burlas por parte de los productores de salmón por sus altos requerimientos de capital y energía, los sistemas RAS ahora tienen un carro atestado de seguidores – de productores de salmón. 

En el Foro IntraFish de Inversionistas de Productos de Mar, "todos los caminos conducen al salmón." Apoyado por los altos precios y la creciente demanda, el sector es un ejemplo que vale la pena seguir. Pero no es que no tenga sus desafíos.